Marina Bay Downtown
Situé à l'embouchure de la rivière Singapour, au cœur de la ville, Marina Bay était auparavant le site historique et le port principal de Singapour. Ce quartier emblématique de la cité-état est aujourd'hui une des attractions principales de Singapour et abrite l'activité économique principale de la ville.
Il est composé du célèbre et emblématique hôtel Marina Bay Sand, de l'édifice en forme de lotus Art Science Museum (musée des Beaux Arts), du parc futuriste Gardens by the Bay, de la grande roue Singapore Flyer, de centres d'affaires, de zones résidentielles, d'un stade flottant et autres surprises...
Cette ville, dont le secteur portuaire représente 7% du PIB, possède le deuxième port mondial après Shanghai.
Réputée pour ses nombreux challenges futuristes, Singapour a pour nouvel objectif de rassembler toutes ses activités maritimes dans le méga-port Tuas. Grâce à ce projet ambitieux et stratégique, elle pourrait maintenir sa position de plus grande plaque tournante mondiale en doublant sa productivité et construire de nouvelles résidences et centres d'affaires.
Réserves Naturelles
Bien que Singapour affiche la densité de population la plus forte d'Asie, 50% de sa superficie est abritée d'espaces verts. Surnommée « ville-jardin », elle dispose de 4 réserves naturelles:
• La réserve de Central Catchment
• La réserve de Bukit Timah
• La réserve Sungei Buloh Wetland
• La réserve du Labrador
Situées en plein cœur de la cité-état, elles sont de véritables havres de nature préservée. Les amoureux de l’environnement pourront contempler en toute discrétion la faune et la flore riches et variées.
Paradis pour les ornithologues, elles constituent une étape pour les oiseaux migrateurs ralliant l'Australie depuis la Sibérie, de mars à septembre.
Il est possible également d'observer de nombreux autres animaux dans leur espace naturel tels que le periophtalme (appelé « poisson-grenouille »), le crocodile, le varan, et le plus grand papillon nocturne du monde; l'Atlas.
Street Food
N'attendez plus et vivez l'expérience de la Street Food!
Les food courts, appelés également « Hawker centers » sont une étape incontournable pour tout voyage dans cette cité-état.
Conçus pour résoudre les problèmes d'hygiène liés aux étals des nombreux marchands ambulants, ces espaces, très simples, sont aujourd'hui pour les singapouriens un lieu de rencontre où toutes nationalités et groupes socioculturels se rassemblent.
Représentatifs de Singapour, ce sont de vieilles institutions très populaires. Ces aires de restauration ou « cantines », regroupent de nombreux stands de nourriture suggérant un large choix de cuisines d'Asie et d'ailleurs. Très abordables, le prix des plats se situe en moyenne entre 2€ et 4€.
Le plus réputé de Singapour est: le Chicken rice (riz au poulet).
Pour sa première édition à Singapour en 2016, le guide Michelin a étoilé un restaurant de rue! Le Hong Kong Soya sauce Chicken rice and noodle localisé dans le centre de restauration Chinatown Complex.
Adresses de célèbres food courts:
• Lau Pa Sat: 18 Raffles Quay, 048582, Singapour
• Maxwell Food Court: 1 Kadayanallur Street, Singapour 069184, Singapour
Fermes Urbaines Verticales
Développés dans les années 2000, par Dickson Despommier, les projets de « fermes urbaines verticales » se multiplient à travers le monde.
Singapour, concentrant 6 millions de personnes sur 719km², est la ville pionnière de l'agriculture verticale!
En 2012, une société agricole a lancé sa première ferme urbaine occupant 120 tours de 38 étages chacune. Les légumes y sont alimentés artificiellement et irrigués à l’eau de pluie. Grâce à l'hydroponie, on n'utilise pas de terre pour cultiver hors sol et en circuit fermé. Les racines des légumes sont immergées dans l'eau enrichie de minéraux nutritifs. Ainsi, on économise 70% d'eau par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles!
Local, économe, et écologique, ce système apporte de nouveaux avantages. Grâce à ses fermes verticales assurant l'autonomie alimentaire, le gouvernement souhaite réduire le taux de produits importés.
Aujourd'hui le concept va plus loin et s'étend sur l'élevage!
Une entreprise d'aquaculture utilise l'aquaponie dans des bassins de trois étages afin de produire plus de 110 tonnes de poissons par an!
Logements Sociaux
Crée en 1960 pour faire face à la crise du logement, l'organisme public HDB (acronyme de Housing & Developement Board) développa un important programme pour les singapouriens, leur permettant d'accéder à la propriété à des prix raisonnables et de participer à l'expansion de la nation.
Les créations de HDB représentent aujourd'hui 85% de l'offre immobilière (du studio au cinq pièces). Plus de 80% des singapouriens sont propriétaires d'un appartement dans ces ensembles de logements.
Les HDB sont un vrai mode de vie. Ayant pour objectif de créer un état multi-ethnique, le gouvernement évite la ghettoïsation dans ces cités en privilégiant la mixité culturelle. Elle est rendue possible grâce à des quotas ethniques imposés dans chaque immeuble et quartier.
Aujourd'hui, les HDB évoluent en fonction de l'enrichissement de la société et les attentes plus exigeantes de la population.
Par ailleurs, Singapour, connu pour être un des pays les plus attachés au respect de l'environnement, soumet une politique écologique efficace aux projets de l'organisme gouvernemental HDB depuis les années 2000. En effet, de plus en plus de ces immeubles sont entourés de verdure et sont économes en eau et en énergie.
Ville Flottante
A la conquête de nouveaux espaces....sur l'eau!
Afin de faire face aux problèmes de disponibilité limitée des terres, de la forte croissance démographique et de l’augmentation du niveau des mers, les grandes villes côtières développent des projets alternatifs de « villes flottantes ».
Singapour est à la pointe des recherches.
Avec sa concentration de 6 millions de personnes sur seulement 719km², la cité-état commence à étendre son urbanisation sur l'eau.
Avec l'agence d'architectes JAPA, elle projette la construction de tours urbaines flottantes consacrées à l'agriculture. Ainsi, son autonomie alimentaire serait assurée en respectant l'environnement et les écosystèmes.
